ОРГАНІЧНЕ ЗЕМЛЕРОБСТВО ЯК МЕХАНІЗМ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СТАЛОГО ПРОДОВОЛЬЧОГО ВИРОБНИЦТВА
Анотація
Протягом останніх років сільське господарство спричинило низку негативних наслідків для довкілля, негативно впливаючи на сучасний стан екосистем. Сільське господарство є однією з галузей, яка найбільше забруднює навколишнє середовище. Внаслідок вирощування сільськогосподарських культур у довкілля потрапляє велика кількість забруднюючих хімічних речовин, які деструктивно впливають на природні екосистеми. Тому наразі розвивається органічне землеробство, яке покликане зменшити негативний вплив аграрної галузі на довкілля та забезпечити стале продовольче виробництва. Отже, мета статті полягала у проведенні детального аналізу органічного землеробства як ключового механізму забезпечення сталого продовольчого виробництва. Дослідження засноване на аналізі наукових джерел, нормативно-правових актів, статистичних даних та досвіду сільськогосподарських підприємств. Спершу проведено аналіз сутності органічного землеробства як провідної тенденції розвитку сільського господарства на сучасному етапі. Встановлено історичні аспекти розвитку органічного землеробства. Визначено ключові відмінності органічного землеробства. З’ясовано його основні риси як важливої складової сучасного сільського господарства. На основі аналізу статистичних даних визначено, що сучасний стан органічного землеробства в Україні є негативним, адже ця галузь розвинена недостатньо. Встановлено ключові тенденції розвитку органічного землеробства на сучасному етапі. Проведено аналіз органічного землеробства як важливої складової сталого продовольчого виробництва, що є ключовим елементом забезпечення продовольчої безпеки та екологічної стійкості. З’ясовано, що органічне землеробство не лише сприяє збереженню природних ресурсів, але й підтримує біорізноманіття, зменшує негативний вплив на навколишнє середовище та сприяє підвищенню якості продукції, яку отримують. Результати досліджень акцентують увагу на тому, що органічне землеробство відіграє важливу роль у модернізації аграрного сектору, інтегруючись у світові тенденції сталого розвитку. В умовах воєнного стану України існує ряд викликів: недостатня підтримка з боку держави, обмеженість фінансових ресурсів, низький рівень обізнаності населення та нестача інфраструктури для ефективної реалізації органічних практик. Розвиток органічного землеробства матиме значний позитивний вплив на стан аграрної галузі в Україні, сприятиме формуванню конкурентоспроможної економіки, підвищенню експортного потенціалу, поліпшенню екологічної ситуації та забезпеченню населення якісними та безпечними продуктами харчування.
Посилання
Ткачук В. І. Ефективність виробництва органічної продукції у сільськогосподарських підприємствах. Ефективна економіка. 2015. № 11.
Шарий Г., Нестеренко С., Щепак В. Організація виробництва на підприємствах органічного землеробства. Аграрна економіка. 2021. № 1-2. Т. 14. С. 75–81.
Сенишин О. С. Формування стратегічних напрямів розвитку органічного землеробства в Україні з використанням методики SWOT-аналізу. Економіка і суспільство. 2017. № 10. С. 112–120.
Цилюрик Р. А. Органічне землеробство як елемент органічного сільськогосподарського виробництва: теоретико-правові засади. Порівняльно-аналітичне право. 2017. № 6. С. 180–183.
Багорка М. О., Юриченко Н. І. Обґрунтування процесу переходу агропідприємств на органічне виробництво та заходи практичної реалізації концепції екологічного маркетингу. Проблеми сучасних трансформацій. 2024. № 11.
Центр прикладних досліджень в енергетиці. Органічне землеробство. URL: https://www.ensave.org/organichne-zemlerobstvo
Дорош О. С., Сохацька М. Світові тенденції ведення органічного землеробства. 2023. URL: https://www.researchgate.net/publication/369338244_SVITOVI_TENDENCII_VEDENNA_ORGANICNOGO_ZEMLEROBSTVA
Верховна Рада України. Закон України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції». 2018. URL: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n596
Агроперспектива. Площа сільськогосподарських угідь в Україні з органічним статусом – 246 126 га. 2024. URL: https://www.agroperspectiva.com/ru/news/190826
Avelife. Майбутнє органічного землеробства. URL: https://avelife.pro/майбутнє-органічного-землеробства-т/
EOS Data Analytics. Стале Сільське Господарство: Методи Та Їх Переваги. 2024. URL: https://eos.com/uk/blog/stale-silske-hospodarstvo/
Vakulenko V., Xiaowei L. (2022) Formation of information support system for the management of agricultural enterprises. Economics & Education, no. 7(3), pp. 6–11.
Вакуленко В. Л. Особливості впливу державної політики на розвиток аграрного сектору економіки. Науковий вісник Ужгородського національного університету. Серія: міжнародні економічні відносини та світове господарство. 2018. Випуск 21 (1). С. 35–37.
Tkachuk, V. I. (2015). Efektyvnist vyrobnytstva orhanichnoi produktsii u silskohospodarskykh pidpryiemstvakh [Efficiency of organic production in agricultural enterprises]. Efektyvna ekonomika – Efficient economy, vol. 11.
Sharyi, H., Nesterenko, S., Shchepak, V. (2021). Orhanizatsiia vyrobnytstva na pidpryiemstvakh orhanichnoho zemlerobstva [Organization of production at organic farming enterprises]. Ahrarna ekonomika – Agrarian economy, vol. 1-2 (14), pp. 75–81.
Senyshyn, O. S. (2017). Formuvannia stratehichnykh napriamiv rozvytku orhanichnoho zemlerobstva v Ukraini z vykorystanniam metodyky SWOT-analizu [Formation of strategic directions for the development of organic farming in Ukraine using the SWOT analysis methodology]. Ekonomika i suspilstvo – Economy and society, vol. 10, pp. 112–120.
Tsyliuryk, R. A. (2017). Orhanichne zemlerobstvo yak element orhanichnoho silskohospodarskoho vyrobnytstva: teoretyko-pravovi zasady [Organic farming as an element of organic agricultural production: theoretical and legal foundations]. Porivnialno-analitychne pravo – Comparative and analytical law, vol. 6, pp. 180–183.
Bahorka, M. O., Yurychenko, N. I. (2024). Obgruntuvannia protsesu perekhodu ahropidpryiemstv na orhanichne vyrobnytstvo ta zakhody praktychnoi realizatsii kontseptsii ekolohichnoho marketynhu [Justification of the process of transition of agricultural enterprises to organic production and measures for the practical implementation of the concept of ecological marketing]. Problemy suchasnykh transformatsii – Problems of modern transformations, vol. 11.
Tsentr prykladnykh doslidzhen v enerhetytsi. Orhanichne zemlerobstvo [Organic farming]. Available at: https://www.ensave.org/organichne-zemlerobstvo (accessed on 7 January, 2025)
Dorosh, O. S., Sokhatska, M. (2023). Svitovi tendentsii vedennia orhanichnoho zemlerobstva [Global trends in organic farming]. Available at: https://www.researchgate.net/publication/369338244_SVITOVI_TENDENCII_VEDENNA_ORGANICNOGO_ZEMLEROBSTVA (accessed on 7 January, 2025)
Verkhovna Rada Ukrainy (2018). Zakon Ukrainy «Pro osnovni pryntsypy ta vymohy do orhanichnoho vyrobnytstva, obihu ta markuvannia orhanichnoi produktsii» [Law of Ukraine "On the Basic Principles and Requirements for Organic Production, Circulation and Labeling of Organic Products"]. Available at: https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19#n596 (accessed on 7 January, 2025)
Ahroperspektyva (2024). Ploshcha silskohospodarskykh uhid v Ukraini z orhanichnym statusom – 246 126 ha [The area of agricultural land in Ukraine with organic status is 246,126 ha]. Available at: https://www.agroperspectiva.com/ru/news/190826 (accessed on 8 January, 2025)
Avelife (2024). Maibutnie orhanichnoho zemlerobstva [The future of organic farming]. Available at: https://avelife.pro/maibutnie-orhanichnoho-zemlerobstva-t/ (accessed on 8 January, 2025)
EOS Data Analytics (2024). Stale Silske Hospodarstvo: Metody Ta Yikh Perevahy [Sustainable Agriculture: Methods and Their Benefits]. 2024. Available at: https://eos.com/uk/blog/stale-silske-hospodarstvo/ (accessed on 8 January, 2025)
Vakulenko V., Xiaowei L. (2022) Formation of information support system for the management of agricultural enterprises. Economics & Education, no. 7(3), pp. 6–11.
Vakulenko V. L. (2018) Osoblyvosti vplivu derzhavnoi politiki na rozvitok agrarnogo sektoru ekonomiki [Peculiarities of state policy influence on the development of the agricultural sector of the economy]. Naukoviy visnik Uzghorodskogo natsionalnogo universitetu. Seriya: Mizghnarodni ekonomichni vidnosini ta svitove gospodarstvo – Scientific Bulletin of Uzhhorod National University. Series: International economic relations and world economy, vol. 21 (1), pp. 35–37.
